Багамы — СИАТТ туристическое агентство в Новосибирске

Багамы

О стране

Багамские Острова представляют собой архипелаг, состоящий из более чем 700 островов и находящийся на удалении около 90 км от побережья Флориды. В зависимости от места различается и облик островов: здесь и шарм эпохи колониализма в историческом Нассау на о. Нью-Провиденс, и современный Фрипорт на о. Большая Багама, и идиллия Аут-Айлендс. Столица Багам город Нассау, находящийся на острове New Providence. Ежегодно в апреле в Нассау проводится парусная регата.

Багамские острова

Политическая система

Государственное устройство Багам - конституционная монархия. Главой государства является английская королева, которую представляет генерал-губернатор. Глава правительства - премьер-министр. Высший законодательный орган - парламент. Багамы - член ООН, МВФ, ОАГ, Британского Содружества наций.

Валюта

Денежная единица - багамский доллар (Ва$), который равен 100 центов. Один багамский доллар равен американскому доллару. Американские доллары имеют свободное хождение на Багамах.

Аэропортовый сбор

При вылете с Багамских островов взимается сбор в размере 15 долларов в аэропортах Нассау / Парадайз Айленд и на Аут-Айлендс, и 18 в аэропортах Фрипорт / Большая Багама. Дети до 2 лет от аэропотового сбора освобождаются.

Багамские острова

Электричество

В сети электропитания 120 вольт, 60 герц, необходим адаптер.

Экстренные случаи на Багамах

Больницы находятся в Нассау, Фрипорте и на Аут-Айленде.

Что не рекомендуется

На Багамах запрещена подводная охота с использованием подводных ружей и прочих приспособлений. Разрешается спортивная рыбная ловля. Один выход в море с целью рыбалки обойдётся в 20 долларов США или 150 долларов за весь год, при условии, что на Вашем судне (яхте и т.п.) установлено не более шести катушек с леской. Ловля рыбы сетью запрещена.

Почта и телефон

Телефонная, факсимильная, телеграфная и телексная связь возможна со всем миром. Есть радио, телевидение и ежедневные газеты.

Религия

Подавляющее большинство Багамцев - христиане. Из них: 80% - протестанты, 20% - католики.

История Багам

До того, как в 1492 Христофор Колумб открыл Багамские острова на них селились индейские племена араваков, которые были вывезены конкистадорами на рудники Южной Америки, где вскоре полностью и вымерли. Первые поселенцы, которые заселили Багамы после индейцев были европейцы, нашедшие свободу вероисповедания на острове Эльютера. Также Багамами пользовались в качестве убежища пираты, а после американской войны за независимость и гражданской войны пришли роялисты с рабами. Рабы, собственно, и были предками основной массы сегодняшнего населения Багам.

Население

Этнический состав: 260 тыс. человек, 80% из них - этнические потомки африканских рабов, предки которых были ввезены в страну для работы на сахарных плантациях, 4% - европейцы, 16% - мулаты, индийцы и выходцы из стран Среднего Востока. Религиозный состав населения: баптисты 32%, англикане 20%, католики 19%, методисты 6%, прихожане Церкви Бога 6%, остальные протестанты 12%, атеисты 3%, остальные 2%. Лишь небольшой процент багамцев ведет свое происхождение от потомков английских переселенцев, а большая часть населения - афро-американского происхождения. На островах существуют небольшие греческая, сирийская, гаитянская и другие вест-индские общины. Английский язык - родной для основной массы багамцев, но, с ростом миграции с Гаити, распространение получает креольский диалект французского языка. Около двух третей багамцев сосредоточены на острове Нью-Провиденс. Он, вместе с островами Большой Багама и Большой Абако, является центрами внутренней миграции населения. Прирост населения на Багамах несколько превышает средний показатель по Карибам, хотя естественный прирост приблизительно равен среднекарибскому показателю. Это объясняется притоком мигрантов из США и островов Вест-Индии.

Язык

Практически всё население Багамских островов разговаривает на английском.

Время

Время отстаёт от московского на 8 часов.

Валюта

багамский доллар (Ва$)

Транспорт

Такси, автомобили мотоциклы и мотороллеры напрокат, в Нассао маршрутные такси. Иностранное водительское удостоверение действительно 3 месяца. На Багамах левостороннее движение.

Кухня

Багамская кухня является поистине национальной, так как многое позаимствовала из карибской, американской, британской, европейской и африканской кухонь, однако все рецепты блюд приспосабливались ими к местным условиям и возможностям, что в совокупности и составляет багамскую кухню. Национальной пищей багамцев являются блюда из морской улитки под названием "конк", из которой готовят все что угодно - закуски, горячие блюда, салаты и похлебки. Похлебка из "конк" готовится с помидорами, картофелем, сладким перцем, луком, морковью, салом, лавровым листом, чебрецом и перцем. Иногда в нее добавляют мясо птицы. "Конк", обжаренный в виде шариков, подается с острым соусом и гарниром из сладкого перца, лука и томатной пасты. Салат "конк" готовится из маринованных в специальном соусе моллюсков, смешанных с нарезанными кубиками красным перцем и мелко порубленным луком. Самой дорогой едой на Багамах является колючий омар. Лов омара производится с апреля по август. Хорошо приготовленного омара по-багамски можно заказать в ресторане Graycliff в Nassau. Готовится он с соусом карри, лимонным соусом и мякотью свежего кокоса наряду с прочими ингредиентами. Блюда из морского окуня готовятся по-разному, в том числе на пару, подаются с ароматным Creole соусом или с соусом из белого вина, грибов, лука и чебреца. Популярны печеная рыба и печеные крабы. Меню блюд из даров моря очень разнообразно. Местные мясные блюда готовятся преимущественно из цыплят, ягнятины и баранины. Остальные виды мяса импортируются, из них, как правило, готовят повара-европейцы и американцы. Национальной пищей является блюдо из гороха и риса. Готовится оно из местных сортов гороха, сала, томатов, сельдерея, риса, чебреца, зеленого перца, лука, перца и соли. Багамцы добавляют в него острый соус. Неотъемлемой частью багамского стола являются булочки jonnycakes. Рыбаки берут такие булочки в море и держат их в ящике с горячим песком, чтобы не остывали. Долгое время на Багамах самым популярным блюдом были черепаховый суп и другие блюда из этого мяса, пока "запасы" черепах на острове не были истощены. Самым экзотическим десертом на Багамах считается пудинг из гуавы. Готовить его достаточно трудоемко, поэтому его изготовляют только для особых гостей. На десерт предлагается широкий выбор тропических фруктов, среди которых дыни, ананасы, passion fruit, манго и папайя. Из папайи делаются разнообразные блюда и напиток Bahama Mama, она также входит в состав мармелада Goombay, наряду с ананасом и зеленым имбирем. Напитки на Багамах в качестве составляющей почти всегда включают ром. Наряду с Bahama Mama популярны Yellow Bird и Goombay Smash.

Телефонная связь.

Международный код Багам - 809. Скорая помощь: New Providence, тел.: 322-2121, Freeport, тел.: 352-2689 Полиция, пожарная - 919

Праздники

Все церковные праздники, а также день Независимости (10 июля), день Освобождения (2 августа), день Открытия (12 октября), фестивали Юнкано и Гумбей (зимой).