О Вьетнаме — СИАТТ туристическое агентство в Новосибирске

Вьетнам

Путешествие в сказочный Вьетнам

Так что же такое Вьетнам сегодня? Страна древних драконьих легенд быстро набирает обороты экономического развития, одним из приоритетных направлений которого является туристический бизнес - действительно, потенциал страны безграничен: мало какое из ныне существующих туристических направлений может похвастаться таким комплексом рекреационных ресурсов.

На обозрение туристам открыты уникальные архитектурные комплексы, чей возраст зачастую датируется дворцовыми комплексами, вобравший в себя все очарование и колорит Востока Хойан, живописная бухта Ха Лонг и ее две тысячи островов:Каждое из этих мест заслуживает не просто детального описания, а посещения и тщательного изучения всех достопримечательностей и красот, на которые так богата земля Вьетов.

vietnam470.jpg

Лучшие пляжи Южно-Китайского моря, также расположенные на территории Вьетнама, давно уже притягивают европейцев, знающих толк в отличном отдыхе. Классическое сочетание яркого солнца, теплого песка и синей глади моря делает эти места идеальными для отрешения от всех будничных проблем и погружения в мир прибрежной сказки. Любители дайвинга смогут вдоволь насладиться любимым занятием - богатый подводный мир теплого моря в сочетании с относительно невысокими ценами на снаряжение и сопутствующие услуги делают воды Южно-Китайского моря весьма заманчивыми для погружения. Многие отели на побережье имеют собственные массажные кабинеты и SPA-комплексы, в арсенале которых имеется уникальная лечебная глина, способная омолодить организм и поправить здоровье, подорванное стрессами современной цивилизации. Сторонники нетрадиционных форм лечения откроют для себя совершенствовавшееся тысячелетиями искусство вьетских знахарей - при грамотном применении эти настойки, изготовленные из змей, морских обитателей, птичьих гнезд и редких трав, способны творить чудеса. Эстеты откроют для себя горные курорты, например, Далат, построенный еще французскими колонизаторами, как город-санаторий для местной знати: горный воздух, хвойные леса и прохладные горные водоемы способны избавить от хандры и исцелить любые недуги.

И конечно же, отдельной строкой стоит вынести информацию о сервисе. Сказать, что он европейского класса, это поведать о нем только половину правды: высочайшее техническое оснащение отелей и грамотная организация работы персонала дополняются истинно восточным уважением к гостю - здесь вы не увидите натянутых улыбок и формального отношения - можете быть уверены, здесь рады именно Вам!

Население и язык

С населением в 83 млн. человек, Вьетнам остается одной из самых густонаселенных стран Юго-Восточной Азии. Почти 90% населения составляют вьетнамцы, всего же в стране проживает более 54 различных народов и народностей, самыми распространенными из которых являются тайцы, китайцы и кхмеры (камбоджийцы).

Государственным языком страны является вьетнамский, на котором говорит более 80% всего населения. Употребляется также китайский, немного русский (в основном, на Севере), французский (на Юге) и английский языки.

Политическое устройство

Вьетнам является социалистической республикой. Столица - Ханой. Глава государства - Генеральный секретарь Коммунистической партии Вьетнама. Высшим органом государственной власти является однопалатное Национальное собрание, состоящее из 450 депутатов, избираемых на основе всеобщего и прямого голосования сроком на пять лет. Вьетнам делится на 61 провинцию, один особый округ и четыре города центрального подчинения: Ханой, Хайфон, Дананг и Хошимин (бывший Сайгон). В этих городах и провинциях действуют народные советы - избираемые населением органы государственной власти. Срок их полномочий - 4 года. Провинции разделены на округа, в которых, как повсеместно в городах и деревнях (общинах), действуют избранные населением народные советы.

Религия

Господствующей религией во Вьетнаме является буддизм, в котором совмещаются некоторые черты конфуцианства и даосизма. Около 10% населения католики. Во Вьетнаме также представлено протестантство и ислам. Кроме того, во Вьетнаме есть своя уникальная религия - каодаизм.

Деньги

Вьетнамская валюта - донг (Dong), в обращении банкноты достоинством - 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10 000, 20 000, 50 000 и 100 000 донгов. Самая популярная здесь иностранная валюта - американский доллар. За один доллар дают 15 900 донгов, однако производить обмен вовсе не обязательно: расплачиваться практически везде можно и долларами. В гостиницах и супермаркетах принимаются кредитные карты: Visa и Master card, Traveler Check.

Хочется особо отметить, что Вьетнам очень дешевая страна. Имея 70 долларов в кармане, вы станете миллионером.

Время

Вьетнамское время опережает московское на 3 часа летом и на 4 часа зимой.

Магазины работают: 7.30-11.30 или 8.00-12.00 и с 13.00-17.00 или 13.30-17.30

Банки работают - 8.30 - 17.00, банкоматы - 24 часа в сутки. Официальный выходной - суббота, воскресенье.

Питание

Традиционно любимыми блюдами вьетнамской кухни среди местных жителей являются блюда из рыбы, курицы и свинины наряду с приготовленными овощами и рисом или лапшой. Кроме того, во Вьетнаме едят молодые побеги бамбука - очень полезный и вкусный продукт, хотя и не отличающийся приятным запахом. Даже сами вьетнамцы считают характерной чертой своей кухни "отталкивающий запах при превосходном вкусе".

Вьетнамская кухня славится своей необычностью и утонченным вкусом. Листья мяты, кориандр, лемонграс (лимонник), креветки, рыбный соус "ныок мам", имбирь, черный перец, чеснок и базилик придают блюдам вьетнамской кухни неповторимый своеобразный аромат. Не обжигающие, а нежные и пикантные специи, минимальное использование жиров, акцент на свежих ингредиентах, разнообразие блюд из риса, овощей и морепродуктов делают вьетнамскую кухню не только вкусной, но и полезной, а также очень популярной как у самых искушенных гурманов, так и у приверженцев здорового питания.

Французское влияние во вьетнамской кухне чувствуется в изобилии свежих багетов, паштетов и сыров, которые можно повсеместно купить у уличных торговцев. Страна унаследовала и любовь французов к кофе. Вьетнамский кофе обычно имеет очень сильный аромат и вкус мокко, а подают его в маленьком стаканчике или чашке с добавлением сгущенного молока.

Довольно сильно отличается национальная кухня в различных регионах Вьетнама: в Северном, Центральном и Южном. Каждый из них имеет свои собственные неповторимые рецепты вьетнамской кухни и традиции приготовления.

Север в большей степени известен знаменитым супом-лапшой, жареным мясом и морепродуктами.

В Центре, особенно в и неподалеку от древней столицы Хюэ, готовят наиболее сложные блюда вьетнамской кухни. Связано это с имперским прошлым города, когда повара стремились создавать специальные и экзотические блюда вьетнамской кухни для императора и его двора.

На Юге - большое изобилие специй, и соответственно, все блюда вьетнамской кухни значительно более пряные. Кроме того, при наличии береговой линии протяженностью 3000 км велико разнообразие восхитительных даров моря для вьетнамской кухни: крабы, креветки, лангусты, кальмары, и, конечно же, сотни сортов рыбы.

Шоппинг

Вьетнам - идеальная страна для шоппинга, поскольку здесь расположено огромное количество всевозможных магазинов, базаров и рынков. Например, город Хюэ известен во всем Вьетнаме своими великолепными коническими шляпами. Специализация города - "поэтические шляпы", через которые, если посмотреть на свет, видны черные вырезанные узоры, заложенные между слоями переплетенных пальмовых листьев. В Хюэ также можно найти самый большой во Вьетнаме выбор самой красивой рисовой бумаги и рисунков на шелке, однако, запрашиваемая цена в четыре раза превышает реальную. Зачастую вы можете сторговаться на 50% всего лишь начав уходить из сувенирной лавки.

 Государственные праздники:

#1 января - Международный Новый Год.

# Восточный Новый Год (по лунному календарю).

# 8 марта - Женский День.

# 26 марта - День Молодежи.

# 30 апреля - День победы.

# 19 мая - День рождения Хошимина.

# 1 мая - Международный День Труда.

# 1 июня - Детский День.

# 27 июля - День поминовения.

# 19 августа - Революция 1945 г.

# 2 сентября - День независимости.

# 3 сентября - День смерти Хошимина.

# 20 ноября - День Учителя.

# 22 декабря - День защитника отечества.

Телефонная связь

На улицах крупных городов Вьетнама установлены телефонные будки с возможностью международной связи. Связь не очень дешевая, готовьтесь заплатить порядка 5 долларов за минуту разговора. Роуминг во Вьетнаме предоставляется некоторыми операторами сотовой связи (МТС и пр.) Пожалуйста, уточняйте у своего оператора. Они имеют соглашения с вьетнамскими операторами, самыми экономичными из которых являются Vinaphone и GPC.